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 顾客经过餐厅却不想进来?因为没用好这4招

顾客经过餐厅却不想进来?因为没用好这4招

讲真,你的餐厅真的让顾客有极度想踏足的欲望? 如今,在世界各地,一家能够让食客驻足的餐厅,已不仅仅是因为它店内所骄傲的好味道,还要有的就是它们那些别具一格的门面设计。 这两者都是吸引食客入店的关键所在。 其中餐厅外观环境是...

 做餐饮不懂顾客?六招心理学告诉你答案

做餐饮不懂顾客?六招心理学告诉你答案

餐饮行业是“以人为本”的特色行业。 新菜品为谁开发?为谁提升服务?谁是上帝? 如果不了解这个大写的谁——顾客,餐厅只能靠天吃饭了。 怎么了解顾客?顾客有什么样的心理?这是餐厅长久发展的关键。 餐饮业的核心是“以顾客为中心”...

 真功夫品牌策划人揭秘餐饮营销真谛

真功夫品牌策划人揭秘餐饮营销真谛

叶茂中是国内营销界的一朵奇葩。如果没有听说过叶茂中,那作为餐饮人一定知道真功夫,真功夫是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位。真功夫品牌,就是叶茂中策划的。 在他手下还策划了雅客V9、七匹...

 餐厅“秀公益”进行品牌造势,必知这3个关键点

餐厅“秀公益”进行品牌造势,必知这3个关键点

“秀公益”就是以关爱弱势群体、人类生存发展、社会进步为出发点,借助各种公益营销手段,包括提供有形的财物或无形的劳务、对社会做有意义的贡献等形式,与消费者进行互动,在产生社会公益效应的同时,使消费者对企业的产品或服务产...

 餐厅营销:小成本可以这样“搞”大营销渠道!

餐厅营销:小成本可以这样“搞”大营销渠道!

“??吹秸乒裨谌豪镂?,‘有大神吗?我一新品牌,知名度怎么打?’这事儿,方向比努力更重要。就像你在门口贴海报、做地推,永远比不上‘大V’在微博上的一句话,就像爱黑思聪的凤姐嚼着你家面条哭诉她宁愿嫁给狗?!?新的传播入口总是比...

 做好菜只能吸引10%回头客,另外90%才是关键!

做好菜只能吸引10%回头客,另外90%才是关键!

餐厅要想盈利,不但要不断地开发新顾客,更重要的是留住回头客并将他们发展成老顾客。 如何才能让餐厅拥有更多回头客?很简单,五步走。 01 ▲▲▲ 好的菜品=10%回头客 餐饮店经营的核心是菜品。 好的菜品一方面表现在用一些经典菜开发新客...